【ガスコンロ】（ビルトインガスコンロ）について
- 投稿日：2024年 9月14日
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【ガスコンロ】（ビルトインガスコンロ）
↑ 内炎式バーナータイプのビルトインガスコンロ（リンナイ製）
キッチン（システムキッチン）を構成する要素として
食材を洗う・切る...シンク・水栓金具
下ごしらえする...調理台
煮る・蒸す・炒める（加熱）...コンロ（ガス・IH）+換気設備（レンジフード）
電子レンジ・オーブン
盛り付けする...調理台・準備テーブル
食器を洗う...食器洗浄機・シンク
食材、食器収納・冷蔵庫
等ありますが、中でもその性能やエネルギー源（ガス・電気）
によって、大きく使い勝手のかわるもの、コンロ。
上の写真は20年程度使用した内炎式バーナーを搭載したリンナイ製の
ビルトインガスコンロです。中心に強力な炎が立ち上がり(強化力・小火力）
特に中華料理や炒め物などの強い火力が必要な料理に威力を発揮した
非常に優れた商品でしたが...
↑ 現在はこのようなオーソドックスなバーナーキャップタイプに戻っています。
・ すべてのバーナーに、鍋底の温度を測り、火力の調節を行ったり、安全機能を働かせる
【センサー】を取り付ける事が商品の規格上の義務となったためと思われます。
また、内炎バーナー中央部の清掃性の点などデメリットもありました。
画期的な機能、商品が無くなる事が残念ですが、【先ずは安全第一】ということですね。
最後に...いずれは取り換えが必要なコンロ、水栓、換気扇などのキッチンを構成する
主要な商品ですが、安全性、清掃性は昔より格段に向上していることは勿論ですが、
・ グリルの火力を自動で行い、様々な料理を簡単に行える【オートグリル】
・ 手をかざしたりするとセンサーが感知して自動で水道の開け閉めを行う【自動水栓】
・ フィルターのお掃除の必要のないレンジフード...などなど、
【毎日使う】キッチンをより便利に快適にする、商品が続々と発売されていますので、
キッチン全体のリフォームをお考えの方も、コンロやレンジフード、水栓だけ
交換したい...とお考えの方も...是非、いろいろとご検討されてみては如何でしょう。
株式会社エネクル エネクルAZリフォーム宇都宮 キッチンスペシャリスト 宇賀神良光
